Cuisiner en dix minutes
Cuisiner en dix minutes
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Cuisiner en dix minutes comprend plus de 300 recettes, toutes réalisables en dix minutes, sans micro-ondes. On y trouve des soupes ultrarapides, des sauces improvisées, des plats à base d’œufs instantanés, ainsi que des recettes de légumes, de poisson et de viande, et des desserts à préparer rapidement. Introduction de Raymond Blanc, dessins d’André Giroux.
Des recettes simples et merveilleuses proposées par un gourmet plein d’esprit et décontracté. Pomiane, l’un des chefs français les plus novateurs, n’hésite jamais à bousculer la tradition. Ces livres méritent leur place dans la bibliothèque de tout cuisinier passionné.
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ISBN : 9781874675112
Étendue : 160
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À propos de l’auteur
Edouard de Pomiane est né à Paris, fils d’émigrés polonais. L’un des plus grands écrivains culinaires de ce siècle, il a donné des conférences à l’Institut Pasteur et écrit plusieurs ouvrages classiques, dont Les Juifs de Pologne : Souvenirs et recettes. Il est décédé en 1964.